ঢেঁড়স

ধাপে ধাপে পদ্ধতি

1. ১
   ধাপ ১

   জমি তৈরি

   দোআঁশ মাটি ভালোভাবে চাষ দিয়ে ঝুরঝুরে করুন এবং প্রতি বর্গমিটারে ২–৩ কেজি গোবর সার মেশান।

2. ২
   ধাপ ২

   বীজ ভেজানো

   ঢেঁড়সের খোসা শক্ত, তাই ২৪ ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে নিন।

3. ৩
   ধাপ ৩

   বপন

   সারি থেকে সারি ১.৫ ফুট এবং গাছ থেকে গাছ ১ ফুট দূরে ১ ইঞ্চি গভীরে বীজ দিন।

4. ৪
   ধাপ ৪

   পরিচর্যা

   চারা ৩–৪ ইঞ্চি হলে দুর্বল চারা তুলে ফেলুন। আগাছা পরিষ্কার রাখুন ও গোড়ায় মাটি তুলে দিন।

5. ৫
   ধাপ ৫

   পানি

   গরমে ৪–৫ দিন পরপর পানি দিন। ফুল ও ফল আসার সময় মাটি যেন শুকিয়ে না যায়।

6. ৬
   ধাপ ৬

   সংগ্রহ

   ফুল ফোটার ৪–৫ দিনের মধ্যে কচি ঢেঁড়স তুলুন। একদিন পরপর তুললে ফলন বাড়ে।

🌱 সাধারণ যত্ন: গাছ একটু বড় হলে গোড়ার আগাছা পরিষ্কার করুন এবং মাটির আর্দ্রতা দেখে সময়মতো পানি দিন।